Tạp chí ẩm thực & món ngon Hà Nội

Nằm trên phố Kim Mã bên cạnh hàng loạt các nhà hàng tên tuổi, nhưng Lẩu nướng Vạn Thuận không bị chìm lấp mà ngược lại vẫn thu hút được một lượng đông thực khách nhờ không gian lịch sự mà ấm cúng với những món ăn ngon miệng mà giá cả hợp lý.

Đúng như tên gọi của nhà hàng, Lẩu và Nướng là hai món chủ đạo ở Vạn Thuận. Vốn là những món ăn ngon miệng mà giá cả lại không quá đắt, rất phù hợp cho những buổi liên hoan, sinh nhật, hội họp bạn bè, những món Lẩu và Nướng của Vạn Thuận càng thực sự hấp dẫn thực khách nhờ sự chắt lọc tinh tế từ nghệ thuật ẩm thực của Hàn Quốc Nhật Bản – những nơi được coi là “vương quốc” của Lẩu Nướng cùng sự kết hợp hài hòa và phong phú các nguyên vật liệu từ biển sâu, núi cao hay đồng bằng trù phú.

Những món nướng như nướng Vạn Thuận, ba chỉ nướng, bò cuộn nấm kim châm, cá trình nướng, nầm dê nướng…đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều khách hàng khi đến với Vạn Thuận. Những món lẩu như lẩu ghẹ - gà, lẩu Vạn Thuận…hay các món lẩu dân dã như lẩu cá om mẻ hoa chuối hay cá om măng mẻ…là những món ăn đặc biệt, ít thấy ở những nhà hàng khác.

Nếu bạn thích khám phá thế giới đồ nướng thì Vạn Thuận chính là một địa chỉ thú vị cho bạn. Với rất nhiều những món nướng mới lạ và độc đáo, bạn sẽ có dịp thưởng thức từ nghệ thuật nướng của Hàn Quốc qua món ba chỉ nướng tới những món nướng kiểu Âu như sườn cừu, lưỡi bê hay bò Úc nướng.

Nhìn những miếng thịt ba chỉ vàng ươm, những miếng thịt bò mềm mại xem xém, tiếng mỡ tí tách với những tia lửa nho nhỏ bắn trên nồi nướng cùng mùi thơm ngào ngạt tỏa ra, bạn không thể cưỡng lại mà không gắp thử một miếng. Nếu món bò cuốn kim châm là sự kết hợp giữa bò và nấm tạo nên một khẩu vị lạ thì món ba chỉ nướng Hàn Quốc lại đậm đà hương vị riêng bởi cách tẩm ướp và gia vị được mang về từ bản xứ. Món lưỡi bê có vị giòn rất lạ, còn món bò Úc nướng lại khiến thực khách không khỏi trầm trồ bởi hương vị thơm ngon. Món bò nướng vừa chin tới, cắt ra có màu hồng tươi, mềm và ngọt. Nếu thưởng thức món này cùng với một ly vang đỏ thì quả là một sự kết hợp hoàn hảo. Bạn đã chạm tới dỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực rồi đấy!

Một trong những món đặc biệt nhất của Vạn Thuận là Lẩu ghẹ - gà. Thực khách khi đến với Vạn Thuận chắc chắn không thể bỏ qua món ngon rất lạ này. Những thứ tưởng chừng như không thể ăn khớp lại làm nên một bản hòa tấu tuyệt vời của thế giới hương vị. Vị ngọt rất thanh của ghẹ hài hòa cùng vị ngọt đậm đà của gà với những gia vị tưởng chừng quen thuộc như gừng, khế, dứa quyện vào nhau trong nồi nước dùng thơm lừng. Những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng khi sử dụng đúng nơi, đúng lúc đã khiến cho món ăn được thăng hoa.

Không chỉ được thưởng thức lẩu và nướng, đến Vạn Thuận, thực khách còn được khám phá sự đa dạng và phong phú của thế giới ẩm thực đầy màu sắc và hương vị: từ những món ăn dân dã, quen thuộc như ngan om sấu, thịt muối chua hay thịt trâu gác bếp của người vùng cao…cho đến những món ăn độc đáo như đùi gà nướng cung đình, tôm say xỉn…

Những món ăn ở Vạn Thuận đều được các đầu bếp chăm chút kỹ lưỡng, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến khâu chế biến sao cho vừa giữ được hương vị thơm ngon nhất vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống bếp lẩu - nướng hiện đại của Hàn Quốc giúp các thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn mà không lo bị ám khói nhờ hệ thống hút mùi tiên tiến.

Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi một thực đơn phong phú và độc đáo, Vạn Thuận còn khiến các thực khách hài lòng bởi một không gian rất ấm cúng và thân thiện. Phía bên ngoài nhà hàng là một không gian mở, thoáng đãng và phù hợp nếu bạn lựa chọn một phong cách bình dị để thưởng thức những món lẩu – nướng hoặc những món ăn dân dã của người vùng cao như thịt muối chua, trâu gác bếp… cùng những cốc bia hơi mát lạnh trong mùa hè nóng nực. Còn không gian bên trong, mặc dù không rộng nhưng toát lên vẻ lịch sự và ấm cúng. Đây là nơi thích hợp để bạn tổ chức các buổi liên hoan hay hội họp bạn bè. Muốn thoải mái và đặc biệt hơn nữa, Vạn Thuận sẽ thỏa mãn yêu cầu của bạn bởi một phòng bài trí mang đặc phong cách Nhật Bản.

Tưởng chừng một nhà hàng với không gian như vậy, giá cả sẽ đắt đỏ hơn nhưng những món ăn của nhà hàng Vạn Thuận lại có một mức giá rất hợp lý.

Trong dịp này, nhằm chia sẻ với khách hàng những khó khăn của nền kinh tế, khi đến với nhà hàng Vạn Thuận, thực khách khi đặt trước sẽ được khuyến mãi 25% giá đồ uống.

MonngonHanoi.com