
Từ những thập niên 80 của thế kỷ trước, rắn làng Lệ Mật đã được xem là loại đặc sản truyền thống dân tộc, được giới ẩm thực Hà thành ưa chuộng. Khá nhiều các nhà hàng phục vụ các món rắn, song có lẽ không thể không nhắc đến nhà hàng Quốc Triệu - một gia đình làm nghề gia truyền của làng Lệ Mật. Theo những lời giới thiệu xa gần về món ngon nổi tiếng nơi đây, tôi đã tìm tới trang trại Quốc Phương , một trong những mô hình phát triển từ nhà hàng Quốc Triệu để được trải nghiệm hương vị dân dã mà không kém phần đặc sắc này.
















Nhà hàng Phương Nguyên với những lợi thế về địa điểm và không gian đã thu hút được sự chú ý của thực khách và trở thành địa chỉ quen thuộc, lý tưởng cho những bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hội nghị, bữa ăn đầm ấm, sum họp của gia đình.
Nếu hỏi giới nhân viên văn phòng Hà Nội về những địa chỉ đặt cơm uy tín, thì Mạng nhà hàng Cơm Việt Nam chính là cái tên thường xuyên được nhắc tới.
Món ngon hấp dẫn và không gian thiết kế gần gũi với thiên nhiên, thoáng đãng của Hương Quê sẽ làm hài lòng nhu cầu về ẩm thực của thực khách trong dịp hè sắp tới.
Những đặc sản của miền sơn cước ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong bức tranh ẩm thực Hà thành đa màu sắc. Những địa danh Yên Thế, Tiên Yên, Hòa Bình.... vì thế cũng được xuất hiện không ít trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn. Song có lẽ chỉ tới Oanh Oanh bạn mới có thể thưởng thức hương vị núi rừng Yên Bái thứ thiệt.