Tạp chí ẩm thực & món ngon Hà Nội

Nhắc đến đất nước Hà Lan chắc hẳn ai cũng biết nơi đây nổi tiếng với sắc màu hoa Tulip, chiếc cối xay gió trên những đồng cỏ trải dài… Ngoài các biểu tượng đó, ai đã từng một lần đến với xứ sở này trong dịp đón năm mới sẽ không khỏi ngạc nhiên và ấn tượng với món bánh Oliebollen truyền thống.

Merry Christmas! Chúc Giáng sinh vui vẻ! Đó là lời chúc vang lên khắp nơi với mong ước mọi người đều được vui vẻ, an lành. Từ lâu, Noel đã trở thành lễ hội chung vui của tất cả mọi người trên mọi quốc gia, nhưng để ngày lễ này thực sự vui trọn vẹn, bên cạnh món quà thú vị của ông già Noel, những cây thông nhiều màu sắc, một bàn tiệc sinh động thì chiếc bánh kem hình khúc cây không thể vắng mặt.

Những chiếc kẹo hình cây gậy ba-toong với những vằn trắng, đỏ rất ngon và vui mắt đã trở thành thứ quà hấp dẫn không chỉ đối với trẻ em mà nó còn là biểu tượng mỗi khi nhắc đến lễ hội Noel trên khắp thế giới.

Cũng giống như kẹo, bánh cho các linh hồn vốn được dùng để phân phát vào ngày lễ Halloween. Ngày nay, món bánh này được dùng rất phổ biến trong ngày Halloween, đặc biệt là ở Mỹ, nhưng nó lại bắt nguồn từ phong tục của những người Anh.

Một trong những thức ăn được coi là đặc trưng không thể thiếu của phong tục Halloween trên thế giới là bánh Barnbrack. Đó cũng là món ăn rất được mọi người háo hức chờ đợi, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những bất ngờ đầy ngộ nghĩnh về vận mệnh ẩn chứa bên trong.

Pastrami - thịt bò ướp hun khói là một món ăn rất thịnh hành ở New York. Nó được chế biến theo cách thức của người cổ xưa. Tên món ăn bắt nguồn từ từ Pastrama của người Rumani, thậm chí, có người còn cho rằng nó có nguồn gốc xa xưa hơn nữa từ Thổ Nhĩ Kì. Những người Do Thái theo làn sóng di cư sang Mỹ lại khẳng định Pastrami chính là món ăn do họ tự sáng tạo ra từ những năm đầu thế kỉ 20.

Màu xanh của rau hòa sắc với màu hồng của thịt bò kẹp giữa hai lát bánh mỳ, nhâm nhi với tách cà phê Earl Grey là món ăn ưa thích của những người dân Anh quốc trong những chuyến dã ngoại.

Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính tráng lệ và các nhãn hiệu thời trang hàng đầu, nước Pháp còn được biết đến như là nơi có nền ẩm thực đặc sắc, phong phú. Nhắc đến truyền thống ẩm thực của mình, người Pháp tự hào giới thiệu với thế giới món gan ngỗng béo có một không hai.