Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn

Những thực khách đã từng dừng chân tại Tân Tân đều rất ấn tượng với những món lươn nấu theo phong cách tinh tế của người Hà Nội. Đến với Tân Tân thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon trong một không gian đẹp.

Nói đến các món lươn ai cũng nghĩ đến đặc sản lươn xứ Nghệ, tuy nhiên những người sành ẩm thực Hà Nội còn biết đến một thương hiệu khá nổi tiếng trên đất Hà thành đó là Tân Tân. Tân Tân đã có mặt tại Hà Nội từ những năm 1970 với mong muốn đem đến cho thực khách yêu ẩm thực những món lươn có hương vị tinh tế. Với công thức gia truyền của gia đình, các món ăn mang đậm phong cách truyền thống Việt Nam của Tân Tân đã chinh phục không chỉ các thực khách trong nước mà cả du khách nước ngoài.

Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn

Nhà hàng có một không gian đẹp tạo cảm giác thân thiện, ấm cúng với các chi tiết, đường nét có sự phối hợp màu sắc hài hoà, đẹp mắt. Những chiếc đèn lồng xinh xắn càng lung linh hơn qua những tấm gương lớn ốp trên tường. Việc sử dụng gương đã tạo ra một không gian đa chiều, làm cho không gian của quán có chiều sâu hơn. Trong không gian hiện đại ấy còn xuất hiện những thân tre, chum, vại; những bức tranh thiếu nữ thướt tha trong dải yếm đào…vốn dĩ rất quen thuộc với người Việt. Tất cả tạo nên một không gian vừa hiện đại vừa đậm hồn dân tộc.

Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn

Món ngon Hà Nội đã có dịp giới thiệu các món lươn có hương vị độc đáo được chế biến bởi các đầu bếp tài hoa của Tân Tân. Hôm nay, ngoài món lươn, Món ngon Hà Nội xin giới thiệu đến bạn đọc một thế mạnh khác của nhà hàng: các món cá.

Cá là thực phẩm quen thuộc đối với người Việt. Đặc biệt, các loại cá như cá tầm, cá trình, cá quả…có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Từ những loại cá quen thuộc, qua bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp, thực khách khi đến Tân Tân đã được thưởng thức những món ăn mang màu sắc đẹp mắt và hương vị độc đáo, mới lạ.

Chỉ mới nhìn khói trong nồi nghi ngút bốc lên và hương thơm bay ra ngào ngạt, thực khách đã không khỏi trầm trồ bởi sự hấp dẫn của món cá tầm hấp xì dầu. Các thực khách càng muốn khám phá hương vị của món ăn này khi nhìn thấy lớp nước xì dầu sóng sánh, óng ánh như mật đen, nổi bật trên đó là những thớ thịt cá trắng như bông. Vị ngọt cùng hương vị đậm đà đặc trưng của cá tầm đã chinh phục được những thực khách khó tính nhất.

Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn

Những con cá chép hồ Tây chắc nịch om dưa chua là món ăn thích hợp trong mùa hè oi nóng. Vị chua của dưa muối thấm sâu vào từng thớ thịt cá làm người thưởng thức ngây ngất. Cá chép om dưa có độ béo ngậy hoà quyện giữa vị béo của cá và vị béo của những miếng thịt ba chỉ. Thịt mỡ, dưa chua, cá chép tạo thành khúc biến tấu thú vị lôi cuốn được tất cả mọi người.

Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn

Bên cạnh các món đặc sản từ lươn, cá, khi ghé thăm Tân Tân các thực khách còn được thưởng thức rất nhiều món ăn mới lạ khác từ tôm sú, ba ba… Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức một bữa trưa văn phòng hoàn hảo với những món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.

Sắc màu ẩm thực đến từ Tan Tanvn