Hạt sen thêm chút sữa tươi là thức uống thích hợp trong tiết trời chớm thu. Thanh mát, ngọt ngào và rất tốt cho sức khỏe để chuẩn bị cho một tuần mới làm việc hiệu quả.
Ảnh: bacsitre.today.net
Nguyên liệu:
200g hạt sen.
100g thạch.
500ml sữa tươi
Muối, đường, vani
Đá viên hoặc đá bào.
Thực hiện:
Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát.
Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều khối vuông nhỏ, vừa ăn.
Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ, lửa quá to sẽ làm sữa có gợn.
Cho đường, muối và 1/2 ống va-ni vào, khuấy đều.
Cho hạt sen vào nấu khoảng 2 phút là được.
Mang chè ướp lạnh, hoặc cho đá viên, đá bào vào ăn. Có thể thêm một chút thạch tùy sở thích của bạn.
MonngonHanoi.com
Chia sẻ
Gửi cho bạn bè
Hits: 3185
Bình luận
(0)
Tin mới đăng:
- Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội (02/01)
- Chè đậu ván ấm lòng ngày đông (02/01)
- Nước cam nóng đồ uống lý tưởng cho mùa đông (22/12)
- Chè xoài trân châu (11/06)
- Cà phê Hà Nội (07/06)
Tin đã đưa:
- Thơm mát nước ép chôm chôm (29/05)
- Kem chanh cho ngày nắng (28/05)
- Đầu tuần với rượu táo nóng (22/05)
- Thanh nhiệt nước sắn dây (21/05)
- Chè khoai lang (17/05)
