Mùi thơm của tép, vị chua chua của khế,... chỉ đơn giản thế thôi nhưng cũng đủ làm bữa cơm thêm phong phú, đậm đà hồn Việt.
> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nhà chỉ 6,000 vnd/chiếc
Vật liệu:
- 100gr tép khô (ruốc khô)
- 3 quả khế chua
- Hành lá, nước mắm, đường, dầu ăn
Thực hiện:
- Tép khô chọn loại thật khô mùi thơm, vị nhạt. Rửa và nhặt sạch tạp chất, để thật ráo.
- Dọc hành đập đập, cắt khúc, lá hành cắt nhỏ, khế chua cắt mỏng.
- Xào dọc hành cho thơm, cho tép vào.
- Nêm đường trước, xào đến khi con tép bóng lên thì bắt đầu nêm chút muối, và nước mắm, đảo lớn lửa.
- Tép thật khô cho hành lá cắt nhỏ, trộn đều.
- Cuối cùng cho khế, tắt lửa.
Monngonhanoi.com
Chia sẻ
Gửi cho bạn bè
Hits: 2992
Bình luận
(0)
Tin mới đăng:
- 4 cách chế biến hải sản ngon (01/01)
- Bánh chocolate đón năm mới (01/01)
- Ngọt thanh bún sườn non (01/01)
- Kẹo caramen ngọt ngào cho đêm Noel (23/12)
- Vòng nguyệt quế salad khoai tây (22/12)
Tin đã đưa:
- Salad cà chua bi (07/06)
- Cách làm nộm ngó sen (03/06)
- Cách làm nem ốc rán (01/06)
- Canh khoai sọ rau rút (29/05)
- Cá trắm hấp xì dầu (17/05)
