Bước vào mùa thi là thời điểm học sinh đối đầu với sự căng thẳng. Để giúp các em có sức khoẻ tốt cho học tập, các bậc phụ huynh nên chỉ dẫn và áp dụng cho con em một chế độ ăn uống thích hợp.
Giúp nhớ nhanh và nhớ lâu:
Bổ sung nguồn lécithine động vật có trong các thực phẩm như lòng đỏ trứng gà, thịt heo, thịt bò. Nguồn lécithine thực vật có trong các sản phẩm làm từ đậu tương, bí đỏ. Trong bí đỏ còn chứa một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là axít glutamic tự nhiên (1%) giúp loại trừ những cặn bã do hoạt động của não bộ tiết ra. Tuy nhiên, trong bí đỏ chỉ có 1% trọng lượng là chất đạm.
Kích thích hoạt động của tế bào thần kinh:
Gồm có các thực phẩm cung cấp năng lượng cho tế bào thần kinh như thức ăn, đồ uống ngọt hàng ngày đồng thời các loại đường có cấu trúc phức tạp như đường trong tinh bột, khoai tây, bột mì…
Giảm mệt mỏi và tăng cường khả năng tập trung:
Có trong các vitamin nhóm B, C, E từ rau quả như quýt, cam, rau dền, bưởi, chanh… Các khoáng chất như kẽm, sắt… có trong thịt, hàu, cá, sò, phủ tạng động vật. Các loại đậu, rau lá xanh đậm… còn giúp kích hoạt trí nhớ. Nên ăn thêm trái cây tươi giàu vitamin C sau bữa chính như cam, bưởi, táo, chuối đu đủ… để giúp hấp thu tốt chất sắt.
Ăn đủ bữa: Không nên bỏ qua bữa chính nào, nhất là bữa sáng. Ngoài bữa chính, con bạn có thể ăn thêm từ 1 - 3 bữa phụ/ngày như sữa chua, bánh flan,… Cần uống từ 1 - 2 ly sữa/ngày vì sữa giúp cho cơ thể tiếp nhận nguồn đạm quý giá và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho não bộ hoạt động một cách hiệu quả. Bữa phụ giúp giảm thiểu những căng thẳng của kỳ thi để học tốt hơn.
Ăn đủ muối iốt:
Iốt rất cần cho hoạt động của trí não, thiếu iốt con bạn sẽ thụ động dẫn đến trì trệ, thiếu sáng suốt và giảm khả năng tiếp thu.
Ngoài ra, trong những ngày thi, tâm lý các học sinh thường lo lắng, làm nhu động ruột tăng dễ dẫn đến muốn đi tiêu, vì thế không nên ép chúng ăn quá độ có thể gây những phản ứng bất lợi cho cơ thể như đau bụng, buồn nôn… Thay vào đó, chỉ cần bổ sung thêm một lượng axít béo cần thiết thì não bộ sẽ hoạt động hiệu quả hơn. Khi học bài buổi tối, nếu buồn ngủ cần cho trẻ đi ngủ ngay. Việc ngủ sớm vào ban đêm rất có lợi vì thời điểm từ 10 - 12 giờ đêm, nếu có giấc ngủ sâu cơ thể sẽ tiết ra hormon làm tăng chiều cao của con bạn.
- Măng tre (22/12)
- Thực phẩm tốt cho mùa đông (22/12)
- Dâu tây: Vừa ngon vừa bổ (07/06)
- Lá sen chữa được nhiều bệnh (03/06)
- Cái nhìn mới mẻ về "Gia vị" cho món ăn (29/05)
- 15 nguồn cung cấp canxi (21/05)
- Món ăn cho người sợ “yêu” (17/05)
- Có phải uống sữa nhiều thì trẻ sẽ cao? (15/05)
- Dinh dưỡng mùa thi (06/05)
- 4 yếu tố ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ (04/05)
