Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Chè hạt sen sữa tươi cho ngày cuối tuần

Hạt sen thêm chút sữa tươi là thức uống thích hợp trong tiết trời chớm thu. Thanh mát, ngọt ngào và rất tốt cho sức khỏe để chuẩn bị cho một tuần mới làm việc hiệu quả.

Chè hạt sen sữ tươi cho ngày cuối tuần
Ảnh: bacsitre.today.net

Nguyên liệu:

200g hạt sen.

100g thạch.

500ml sữa tươi

Muối, đường, vani

Đá viên hoặc đá bào.

Thực hiện:

Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát.

Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều khối vuông nhỏ, vừa ăn.

Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ, lửa quá to sẽ làm sữa có gợn.

Cho đường, muối và 1/2 ống va-ni vào, khuấy đều.

Cho hạt sen vào nấu khoảng 2 phút là được.

Mang chè ướp lạnh, hoặc cho đá viên, đá bào vào ăn. Có thể thêm một chút thạch tùy sở thích của bạn.

MonngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

10 thực phẩm nên dùng ngày Valentine

10 thực phẩm nên dùng ngày Valentine

Tỏi được coi là thực phẩm kích thích tình dục từ thời Ai Cập; còn các cặp vợ chồng Ba Tư cổ đại uống...

Soup gà tận dụng sau Tết

Soup gà tận dụng sau Tết

Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có ...