Tạp chí ẩm thực & món ngon Hà Nội

Mùa hè đến, sấu trở thành loại quả được nhiều người nội trợ ưa thích. Dưới đây là mẹo bảo quản sấu được tươi ngon cả năm, để không phải chờ hè về, cả nhà vẫn được thưởng thức vị chua mát này.

Ảnh: tin247.com

Sau đây là một vài mẹo vặt bảo quản quả sấu dành cho bạn:

- Mua sấu về, cạo sạch vỏ (cạo chứ không gọt), không được rửa nước.

- Cho sấu vào túi ni lon, bạn phải buộc kín khí, nếu để hở thì sấu sẽ mất chất, không ngon.

- Có thể chia thành một số túi nhỏ, ăn đến đâu hết đến đó.

- Và các túi sấu này phải cho vào ngăn đá, khi nào sử dụng thì lấy ra trước khoảng 10-15 phút cho sấu rã đông.

- Sấu nếu bảo quản tốt có thể sử dụng được cả năm.

Vnetips