Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Canh cà tím đậu hũ non

Canh cà tím đậu hũ non thêm ít mẻ có vị chua thanh thanh và vị ngọt lừ của cà tím với đậu phụ non sẽ làm cho bữa cơm thật ngon miệng.

Canh cà tím đậu hũ non
Ảnh: baobinhduong.org.vn

Chuẩn bị:

Đậu hũ non chiên sơ qua,

Cơm mẻ

Cà tím non,

Rau húng lá nhỏ, tỏi, hành củ, ớt,

Rước mắm, gia vị, hành tây.

Canh cà tím đậu hũ non
Ảnh: nauanchay.blogspot.com

Thực hiện:

Đậu hũ thái vuông, cà tím nướng chín, thái thành từng khoanh xéo.

Xào hỗn hợp gia vị, tỏi, hành củ, hành tây, ớt băm nhuyễn, nước mắm, tiêu, gia vị, phi tất cả thành hỗn hợp thơm, sệt, sau đó cho đậu hũ và cà tím vào đảo đều khoảng 5 phút là chín. Đổ nước , và cơm mẻ đã được lọc vào nhiều hay ít tùy vào số lượng người và khẩu vị ăn. Rắc rau húng thơm trộn đều, thêm ít lá lên trên cùng để trang trí. Dùng với cơm trắng.

Canh cà tím đậu hũ non
Ảnh: dinhduong.com.vn

monngonHanoi.com

Bình luận (0)add
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Dưa bở tốt từ cuống đến hạt

Dưa bở tốt từ cuống đến hạt

Đầu hè là mùa dưa bở, hãy nhanh tay mua về dầm với đường làm món tráng miệng vừa giải nhiệt vừa tăng...

Rau muống xào ốc móng tay

Rau muống xào ốc móng tay

Thịt của ốc móng tay có vị ngọt và chắc, dùng để chế biến nhiều món ăn ngon.

 

 

Nhà hàng trên sông | Ẩm thực trên sông | Tàu nhà hàng | Nhà hàng nổi