Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Cơm trộn Hàn Quốc

Chúng ta mới chu du đến Tây Ban Nha để thưởng thức món cơm Paella độc đáo. Hôm nay, chúng ta  hãy quay về với phương Đông huyền bí và đến với đất nước Hàn Quốc  để  xem cơm Hàn Quốc như thế nào nhé. Món cơm trộn Hàn Quốc (bibimbap) thật hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị mới lạ. Hãy cùng MonngonHanoi.com khám phá ẩm thực xứ Hàn qua món ăn này nhé.


Ảnh: cyworld

Nguyên liệu:

- Cơm: 1 bát

- Rau bina: 20g

- Nấm đông cô: 20g

- Giá đỗ: 20g

- Cà rốt: 20g

- Trứng gà: 1 quả

- Dưa leo: 20g

- Rau diếp: 20g

- Thịt bò: 100g

- Tiêu

- Muối

- Dầu vừng

- Sốt Gochujang


Ảnh: hoahoctro

Cách làm:

- Dưa leo xắt sợi, ngâm nước muối rồi vớt ra, để ráo.

- Rau bina và giá lần lượt được luộc chín, khi luộc bạn nêm thêm một chút muối.

- Nấm, cà rốt thành sợi dài, xào riêng mỗi thứ với dầu vừng.

- Thịt bò băm hoặc xắt nhỏ, ướp muối, tiêu rồi đem xào.

- Xắt rau diếp thành sợi dài.

- Người Hàn Quốc dùng một tô bằng đá làm nóng rồi cho cơm và xếp các loại nguyên liệu khác lên trên sao cho thật đẹp rồi cho sốt Gochujang vào.

Còn nếu bạn làm ở nhà, không có tô đá, ta có thể dùng tô bình thường để thay thế. Nếu dùng tô đá thì ta sẽ để trứng sống, ngay khi sắp ăn thì đập vào ngay chính giữa. Trước khi ăn, trộn đều, ép cơm vào thành tô nóng cho chín trứng. Còn nếu không bạn có thể dùng trứng ốp la thay cho trứng sống.


Ảnh: amthuc365

Lưu ý: Nếu như không tìm thấy rau bina ta có thể thay thế bằng 1 loại rau nào đó như cài bẹ xanh, cải ngọt... Các nguyên liệu để làm món cơm trộn có thể thay đổi tùy theo khẩu vị sao cho phù hợp.

MonngonHanoi.com

Bình luận (1)add
0
Thèm wá đi!!!!!!
đăng bởi yen nhi nguyen , June 25, 2011
Trời ơi,đag đói mà cho tuj xem mấy kái nầy,thèm hok chịu nổi wá!!!!!Hức,mún ăn liền àh!!!!smilies/cry.gif
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Ăn uống khi cơ thể giữ nước

Ăn uống khi cơ thể giữ nước

Cơ thể giữ nước hay bị phù nề thường phổ biến hơn ở phụ nữ tuổi trung niên và ngày càng tồi tệ hơn t...

Món kho chay ngon cho ngày đầu tháng

Món kho chay ngon cho ngày đầu tháng

Chỉ cần kết hợp các loại rau củ, nấm cùng một ít gia vị là bạn đã có thể chế biến nên món chay kho đ...

 

 

Nhà hàng trên sông | Ẩm thực trên sông | Tàu nhà hàng | Nhà hàng nổiDịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da