Quảng cáo tại đây, chỉ từ 2,000,000 VND/tháng 

Chỉ có 5 vị trí, đăng ký sớm xuất hiện sớm.

Ưu tiên cuối năm, call 090 407 3087


Trang tin ẩm thực & món ngon Hà Nội

Bồi dưỡng toán | bồi dưỡng tiếng anh, khóa học phát âm tiếng Anh | Luyện thi đại học

Sữa chua nếp cẩm - phong cách mới của teen Hà Thành

Chiều tan học, đám bạn í ới gọi nhau ra quán Ông già tóc bạc (31 Lò Đúc) để thưởng thức món “sữa chua nếp cẩm” cả tuần chúng “tán tụng” với nhau. Đứa bảo khoái nhất cái dẻo thơm của nếp cầm, đứa thì thích mùi thơm của lá nếp ven ngoại thành trộn trong vị béo bùi của sữa chua mà lân la tìm đến quán cho thỏa nỗi nhớ lúc xa nhà.

Mới thịnh hành không lâu nhưng sữa chua nếp cẩm sớm lên ngôi trong danh sách những món ngon mà giới trẻ yêu thích. Điều thú vị của loại đồ uống này không chỉ bởi giá rẻ, mà các cậu chàng, cô nàng vẫn phong cho là đồ uống 8k, thích hợp cho túi tiền eo hẹp của tuổi học đường mà còn bởi cái hương, cái vị và sắc màu rộn rã, trẻ trung của nó.


Ảnh: my.opera

Sữa chua nếp cẩm còn bén duyên trong nhà hàng, khách sạn khi không ít ẩm khách xem nó là thứ đồ uống tình nhân bởi hương vị sữa chua thơm ngậy hòa quyện cùng thứ nếp ngọt ngào hương đất, hương trời mà say lòng kẻ ở người đi.

Ở mỗi quán, sữa chua chắt chiu trong lòng một hương vị đặc trưng dưới bàn tay tài hoa của người chế biến. Nếu bạn đến với quán chè xoài (số 2 Trường Tộ, gần dốc Hàng Than) thì hẳn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa trong hương thơm của nếp mà thấy nhớ cái nồng nàn của sữa chua quán Ông già tóc bạc.

Giới trẻ tìm đến với món ngon này ngày càng nhiều và những quán sữa chua nếp cẩm thi nhau mọc lên với cả một thế giới sữa chua mang hương vị cam, chanh, mật ong, khoai môn, nho,… hay loại sữa chua bốn mùa thỏa lòng ẩm khách.


Ảnh: ttvnol

Sữa chua của nhà làm lại mang hương vị đặc trưng riêng, dù không đủ vị như ở quán nhưng sẽ vô cùng lý thú nếu tự tay chế biến và thưởng thức thành quả của mình. Một gợi ý nho nhỏ cho những bạn trẻ muốn thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp, chuẩn bị đủ nguyên liệu và cùng làm:

Nguyên liệu: gạo nếp cẩm: 0,5kg, nước cốt dừa : 1 lon, đường kính : 1kg, muối tinh : 1 gói nhỏ, Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp, Lá nếp (dứa) : vài lá.

Gạo nếp cẩm đem vo thật sạch rồi ngâm trong nước ấm 3 – 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, cho nửa lon nước cốt dừa vào xoong đun lửa vừa phải gần giống như cháo, sánh đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho lá nếp vào để tạo mùi thơm. Nêm vừa muối, đảo đều và nhắc xuống. Các bạn khi cho đường vào chú ý không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội và  cho vào tủ lạnh.

Chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá bào vào cốc, bạn tha hồ thưởng thức sữa chua nếp cẩm ngay tại nhà mình rồi.

Mong bạn sẽ có một cốc sữa chua thơm ngon, dẻo dai, tuyệt vời như nỗ lực của mình.

MonngonHanoi.com

Bình luận (2)add
0
Làm nhanh
đăng bởi Bống , June 11, 2011
-Cách làm nhanh: (mik thấy mấy bà bán scnc ở gần nhà làm thế ăn cũng ngon)
*Nguyên liệu: nc' cốt dừa,nếp cẩm,đường,sữa đặc,sữa chua,đá
*Cách làm: cho nếp cẩm đã nấu vào cốc,cho đường,cốt dừa,sữa đặc,sữa chua,đá vào rùi trộn đều là ăn đc luôn smilies/wink.gif
0
Sữa chua nếp cẩm Vua Tào Phớ
đăng bởi Hòa thượng Thích Tào Phớ , February 18, 2011
Nhà mình gần Vĩnh Hồ nên cũng tiện thỉnh thoảng lại ra đầu chợ ăn món sữa chua nếp cẩm của hiệu Vua Tào Phớ, nước cốt dừa rất ngậy và thơm
Viết bình luận
Thu nhỏ | Mở rộng

busy
 

Cần làm gì khi bị viêm gan C?

Cần làm gì khi bị viêm gan C?

Viêm gan C là một loại bệnh nguy hiểm do virus viêm gan C tấn công, nếu không được điều trị có thể g...

Bổ dưa dấu làm sinh tố siêu nhanh

Bổ dưa dấu làm sinh tố siêu nhanh

Chỉ với một con dao nhọn, chàng đầu bếp trẻ tuổi đã bổ một quả dứa hấu to thành những miếng nhỏ dùng...

 

 

Dịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da

Báo Trộm | Báo Cháy | Chống trộm | Chuông Cửa | Chuông Hình | Camera Quan Sat | Camera Chống Trộm | Camera Hành Trình | Camera IP | Camera Giám Sát | Camera quan sát qua mạng | Lắp Đặt Camera | Phân Phối Camera | Báo Giá Camera | Tổng Đài Điện Thoại | Điện Thoại Panasonic | giay nu bup be | giày búp bê | giay cao got | giày cao gót | giay nam | giày nam | giay nam thoi tranggiày nam thời trang | giay dep | giày đẹp | sandal nu | sandal nữ | Xe Toyota Camry | Xe Corolla Altis 1.8 | Xe Corolla Altis 2.0 | Xe Corolla Altis 2.0 RS | Xe Toyota Corolla Altis | Xe Vios | Xe Toyota Vios | Xe Toyota Innova | Toyota Fortuner | Xe Toyota Fortuner | Xe Toyota Yaris | Xe Toyota Yaris RS | Xe Toyota 86 | Xe Land Cruiser | Xe Toyota Land Cruiser Prado | Toyota Hilux | Toyota Hiace | Xe toyota Hiace | Bao hanh xe Toyota | Bao duong xe toyota | Sua chua xe toyota | Phu tung xe toyota | Mua xe Toyota tra gop | Iphone  Iphone 4s  |  Iphone 4  |  Iphone 5   | Iphone 5s | Iphone 5c | Samsung galaxy s2  |  Samsung galaxy S3  |  Samsung galaxy S4  | Samsung Galaxy S5  Samsung Galaxy Note 1  |  Samsung Galaxy Note 2  Samsung Galaxy Note 3  |  Samsung S3 Mini  |  Samsung S4 Mini  |  Samsung S2 HD  |  HTC One  |  HTC One X    Sony Xperia Z  |  Sony Z lt36  |  Sony lt26w  |  Sony lt29  |  Sony lt26i  Sony lt28  | Sony Xperia S  LG Optimus G  |  LG f180  |  LG Optimus lte2  |  Sky A870  Sky A850  |  Sky A840s  |  Sky A830  |  Sky Nano  |    Ipad 2  Ipad 3  Ipad 4  Ipad Mini  Ipad Air | | Mua điện thoại trả góp  | Điện thoại giá rẻ | iPhone 6 | Sony Xperia Z1  |du lich da lat tour Phu Quoc   Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | du lịch châu âu | tour châu âu | Premium woremesdpress th | |Download Premium wordpress themes| may nen khi hitachi hay may nen khi  | Du lich nha trang | du lich da lat | du lich phan thiet | du lich phu quoc |  Nuoc hoa cao cap  |  Nuoc hoa xuat khau  |  Nuoc hoa phap  |  Lam dep  | Nuoc hoa  Perfume   giay bup be giay da nam | giày nam đẹp | giay nam dep | xăng đan nữ | xang dan nu | giày cao gót đẹp | giay cao got dep | giày búp bê đẹp | giày dép | giày nữ đẹp

bếp gas | bếp điện | bếp từ | bếp hồng ngoại | máy sấy bát | máy rửa bát | lò vi sóng | lò nướng |San hang gia re SEO | SEO web | Dịch vụ SEO | Martkeing Online | Google Adwords | Quảng cáo Facebook | Google Display Network | Content Marketing | Landing Page | San hang gia re | Thoi trang han quoc | Ao khoac nam  | Ao khoac nu  | Đầm công sở | Áo sơ mi nữ | Áo thun nữ | Áo Vest nữ | Túi xách đẹp | Đầm giá rẻ | Dai hoc quoc te TPHCM | Dai hoc quoc te | Truong dai hoc quoc te | Dai hoc cao dang | SIU | Vietnam visa on arrival | Vietnam visa online | Vietnam visa fee    |   Mua điện thoại trả góp  | Điện thoại giá rẻ | iPhone 6 | Sony Xperia Z1 | Bán điện thoại trả góp | Điện thoại trả góptrả góp điện thoại | bán iphone 5 | bán iphone 5S | bán iphone 4s | Bán samsung galaxy Note 3 | bán samsung galaxy s4 | bán sony xperia z | bán samsung galaxy note 2  | bán samsung galaxy s3 |Nokia giá rẻ | Bán HTC giá rẻ | Bán HTC giá rẻ nhất Hà Nội | Bán iphone | Bán iphone giá rẻ | Bán nokia giá rẻ | Bán nokia rẻ nhất Hà Nội | Bán samsung giá rẻ | bán sky giá rẻ | bán sky rẻ nhất | bán sky rẻ nhất Hà Nội | bán sony giá rẻ nhất | HTC giá rẻ| ipad giá rẻ | iphone giá rẻ | iphone giá rẻ nhất | nokia giá rẻ nhất | sony giá rẻ nhất | samsung giá rẻ |Xe Toyota Camry | Xe Corolla Altis 1.8 | Xe Corolla Altis 2.0 | Xe Corolla Altis 2.0 RS | Xe Toyota Corolla Altis | Xe Vios | Xe Toyota Vios | Xe Toyota Innova | Toyota Fortuner | Xe Toyota Fortuner | Xe Toyota Yaris | Xe Toyota Yaris RS | Xe Toyota 86 | Xe Land Cruiser | Xe Toyota Land Cruiser Prado | Toyota Hilux | Toyota Hiace | Xe toyota Hiace | Bao hanh xe Toyota | Bao duong xe toyota | Sua chua xe toyota | Phu tung xe toyota | Mua xe Toyota tra gop | Hút bể phốt | Thông tắc cống | Thông cống | Hut be phot | Thong tac cong | Thong cong | | du lich my | du lich han quoc | du lich thai lan | du lich campuchia | du lich Singapore | du lich hong kong | Du lich nha trang | du lich da lat  | mua điện thoại trả góp | bán điện thoại trả góp | trả góp điện thoại | bán điện thoại trả góp thấp nhất | điện thoại giá rẻ | bán điện thoại giá rẻ | bán điện thoại iphone | bán điện thoại samsung | 

Bao ve gan | Bảo vệ gan | Bệnh gan | benh gan | Te bao gan | Tế bào gan | ung thu gan | ung thư gan | Viem gan B | Viêm gan B | Viêm gan C | Viem gan C | Viêm gan | Viem gan | Xo gan | Xơ gan | Giai doc gan | Giải độc gan | Chuc nang gan | Chức năng gan | Gan nhiem mo | Gan nhiễm mỡ | Nam linh chi | Nấm linh chi | Nấm vân chi | Nam van chi |

| soi keo world cup | keo world cup | soi keo world cup 2014 | ca do world cup | cuoc world cup | ty le cuoc world cup 2014